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素敵なクリスマスライフを過ごせるようオリエンタルテイスト溢れるクリスマスのためのコースをご用意いたしました。 特別な夜がよく似合うムアでリゾートなひとときをお過ごし下さいませ。
※毎年、非常に人気がございますのでお早めのお席の確保をおススメいたします。
３，８００円コース-----------------------------
■Amuse・・・ ・ 海老とフレッシュ野菜の生春巻き ・フルーツトマトのジュレとリコッタチーズのカプレーゼ仕立て ・青菜に包まれた牛テ＾ルと地鶏とフォワグラのテリーヌ ■Appetizer･･･ ・ズワイ蟹たっぷりのサクサク揚げ春巻き ■Soup・・・ ・聖衛院蕪のポタージュ ～干し貝柱風味 ■Seafood･･･（お魚料理又はお肉料理のいずれかをお選び頂けます。） ・いろいろな魚介のアジアの香るブイヤベース ～アイオリソース or ・お魚料理又はお肉料理のいずれかをお選び頂けます。 ■Meet･･･（お魚料理又はお肉料理のいずれかをお選び頂けます。） ・フランス産鴨もも肉のコンフィ ∞ レンズ豆のソテー添え ～粒マスタードソース ■Dessert・・・ ・ショコラモンブラン ■Cafe･･･ ・カフェ/小菓子
４，８００円コース-----------------------------
■Amuse・・・ ・鹿児島産ローストビーフと柔らかく煮込んだ牛蒡の生春巻 ・雲丹をふんだんに使ったココット蒸し ・自家製スモークサーモンと真鯛のミルフィーユ仕立て ～イクラビネグレット ■Appetizer･･･ ・キャラメリゼした大根とフォワグラのソテー ～バルサミコソース ■Soup・・・ ・聖衛院蕪のポタージュ ～干し貝柱風味 ■Noodle･･･ ・カリフラワーと鴨ミンチのラグー パスタ仕立ての焼きフォー ■Seafood･･･ ・鱈の白ワイン蒸し ～こぶみかんの香り ■Meet･･･ ・モッツアレラリーズをのせたフランス産仔牛フィレ肉のポワレ ～セップ茸とマデラ酒の濃厚なソースで ■Dessert・・・ ・ショコラモンブラン ■Cafe･･･ ・カフェ/小菓子
※12/23（火）・24（水）はクリスマスディナーのみの営業となります。 ※23日・24日は三部制 ①17：00～19：00②19：00～21：00③21：00～23：00の営業となります ※クリスマスコースのご予約は2名様以上の受付となります。
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ムアリゾートクリスマス2008 3800円コース ムアリゾートクリスマス2008 4800円コース
